Illy ni samo kava, je simbol kakovosti.

Moja ljubezen do kave se je začela že v študentskih letih. Najprej je bila to predvsem potreba po energiji med dolgimi nočnimi učenji, kasneje pa sem začela v kavi iskati nekaj več – okus, ritual, občutek. Prav takrat sem prvič poskusila kavo Illy in od takrat naprej jo povezujem z nečim posebnim.

Spomnim se trenutka, ko sem jo prvič naročila v majhni kavarni v Trstu. Natakar je na mizo prinesel majhno, elegantno skodelico z napisom Illy. Že ob prvem požirku sem opazila razliko. Kava je imela poln, uravnotežen okus, brez grenkobe, ki sem jo pogosto čutila pri drugih znamkah. To je bila kava, ki je pustila prijeten pookus, kot da se noče prehitro posloviti.

Kasneje sem izvedela, da Illy izvira prav iz Trsta, mesta z bogato kavno tradicijo. Morda je zato občutek ob pitju te kave še toliko bolj poseben, kot da srkaš del zgodovine in kulture, ki presega zgolj pijačo. Ko sem začela obiskovati Italijo bolj pogosto, sem opazila, da je Illy skoraj povsod prisotna in da jo domačini resnično cenijo.

Ko sem si doma kupila kavni aparat, sem želela, da bo kava vsak dan enaka tisti, ki sem jo pila na potovanjih. Zato sem začela kupovati kapsule Illy. Najraje imam Illy kapsule, ki jih pogosto naročim na Tuttocapsule, saj vedno dobim sveže zaloge. Zjutraj, ko si pripravim espresso, imam občutek, kot da sem spet v majhni italijanski kavarni. Vonj, ki se razširi po kuhinji, me prebudi še pred prvim požirkom. To je postal moj vsakodnevni ritual, ki mi daje občutek razkošja, čeprav sem doma.

Illy pa zame ni samo kava, ampak tudi simbol kakovosti. Všeč mi je, da se znamka drži enotnega standarda – kjerkoli sem jo pila, je bil okus vedno enak. To pomeni, da lahko zaupaš, da boš dobil tisto, kar pričakuješ. Pri drugih kavah sem večkrat doživela razočaranje, a pri Illyju tega občutka ni.

Danes Illy priporočam vsem prijateljem, ki iščejo nekaj več kot le kofein. To je kava za tiste, ki si želijo uživati, ne le hiteti. Vsakič, ko dvignem skodelico, se spomnim, da je to več kot napitek.